Nie będę się rozpisywać. Śledzie trzeba jeść, bo są zdrowe. A tatar ze śledzia jest po prostu rewelacyjny!
Składniki:
  • 2 filety śledziowe w oleju
  • 4 marynowane grzybki
  • 1 ogórek kiszony
  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego (może być natka pietruszki)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oleju lnianego
  • pieprz
Przygotowanie:
Odsądzamy filety śledziowe i drobno kroimy. Dodajemy pieprz, musztardę, cytrynę i czosnek niedźwiedzi (lub świeżą natkę pietruszki). Wszystko dokładnie mieszamy. Bardzo drobno siekamy również grzybki oraz ogórka kiszonego. Dodajemy do przygotowanego śledzia. gotowe!